Рецепты кексов в домашних условиях с разрыхлителем

Как испечь кексы в домашних условиях?

Лучшие рецепты домашних кексов

Рецепт приготовления кекса на домашнем разрыхлителе теста по шагам Шаг 1 Кекс на домашнем разрыхлителе теста получается пористым и воздушным, а добавленная корица делает выпечку более ароматной. В этом рецепте я хочу рассказать о простом рецепте по приготовлению разрыхлителя для теста в домашних условиях. Готовить разрыхлитель теста очень просто, а результат Вас порадует. Тем более такого разрыхлителя хватит надолго, в отличие от магазинного, которого в пакетике практически не заметно.

Итак, для приготовления разрыхлителя теста понадобится пищевая сода, лимонная кислота и пшеничная мука берем 30 грамм. Лимонную кислоту необходимо измельчить, а затем соединить соду, муку и лимонную кислоту в баночке, тщательно перемешать. Можно печь пироги, кексы и другую выпечку. Шаг 2 Яичные желтки смешать с сахаром и хорошо взбить до получения однородной массы.

Шаг 3 После чего наливаем в тесто подсолнечное масло без запаха. Перемешиваем при помощи миксера. Шаг 4 Теперь в тесто насыпаем чайную ложку домашнего разрыхлителя теста. Ложку можно насыпать с горкой, кекс получится пышнее. Конечно, норму следует соблюдать, но если чуть больше насыпать, то на вкусе выпечки это не отразится. Тщательно размешать тесто при помощи миксера.

Кексы в духовке: рецепты с фото

Шаг 5 Муку пшеничную хорошо просеять, и только потом вводим в тесто. Тщательно перемешиваем тесто при помощи ложки. Шаг 6 Отдельно взбитые яичные белки кладем в тесто и тщательно перемешиваем. Шаг 7 Так как готовим шоколадный кекс, то необходимо в тесто добавить небольшое количество какао-порошка. А при желании можно насыпать тертый шоколад. Для аромата в тесто насыпаем корицу. Хорошо перемешиваем ложкой тесто. Шаг 8 Тесто выливаем в силиконовую форму для кекса.

Тесто должно равномерно расположиться по всей форме, чтобы кекс получился ровным.

Кексы — 10 простых рецептов в формочках в домашних условиях

Шаг 9 Выпекать кекс в духовке при 200 градусах. По времени он выпекается около получаса.

Кекс на домашнем разрыхлителе теста рецепт с фото

Готовность проверить сухой деревянной палочкой. Кекс остудить в форме, а затем её перевернуть на тарелку и надавить на форму, чтобы кекс упал на тарелку. Шаг 10 Перед подачей к столу теплый кекс украсить кондитерскими бусинками. Такой кекс можно обсыпать сахарной пудрой смешанной с ванильным сахаром или тертым шоколадом, а также можно полить глазурью.

Свой разрыхлитель для теста - это очень экономично, полезно и вкусно! Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.