Рецепт салата из пекинской капусты и горошка

Вкусный салат с пекинской капустой, ветчиной и зеленым горошком

Салат с пекинской капустой, горошком и яйцом. Вкусно и сытно!

Майонез; Соль по вкусу. Вообще, можно приготовить салат несколькими способами, немного меняя ингредиенты. Например, вместо майонеза заправить салат растительным маслом, или приготовить салат из капусты, колбасы и горошка.

Салат с пекинской капустой и зеленым горошком

Вкус блюда от этого не ухудшится, ведь главным ингредиентом является капуста. Это не только вкусный овощ, но и удивительно полезный. Капуста богата клетчаткой и водой, а крахмал и сахароза практически отсутствуют. Входят в её состав и редкие витамины U и К. Всё это делает капусту незаменимым продуктом на нашем столе. Горошек, который содержится почти во всех салатах из капусты, невероятно богат белком и аминокислотами.

Салат из пекинской капусты и горошка

В зависимости от ингредиентов, салаты с капустой и зеленым горошком могут быть низкокалорийными, а могут быть очень питательными. Итак, приступаем к приготовлению: Мелко шинкуем свежую капусту: Используйте для этих целей специальный нож. Если же такого нет, нарежьте обычным ножом. Если нашинкованная капуста у вас получилась достаточно крупная, подавите её. Так она станет мягче и даст сок.

Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком

После того как они будут готовы, оставляем их в кастрюльке под проливной холодной водой. Так они быстрее остынут и будут легче чиститься. После, мелко рубим их ножом ножом. Маринованные огурчики, лучше всего использовать корнишоны, достаем из банки и даем обтечь. Так же как и яйца, огурцы мелко нарезаем кубиками. Капусту, горошек, яйца выкладываем в салатник, перемешиваем, добавляем остальные продукты.

Солим и заправляем майонезом. Подавать его можно с мясными блюдами, например с отбивными или бифштексами. Блюдо получилось достаточно калорийное, но очень вкусное. Низкокалорийный салат с пекинской капустой и горошком Если вы любитель капусты и следите за фигурой вот простой рецепт низкокалорийного салата. Это салат из пекинской капусты, огурца и горошка. Для его приготовления мы используем:

Легкий и аппетитный салат с капустой и зеленым горошком