Рецепт крылышки с картошкой в пакете для запекания

Нежные и сочные крылышки с картошкой и грибами в рукаве

Горчица — 1-1,5 ст.

Куриные крылышки в духовке с картошкой в рукаве

Крылышки тщательно вымыть, очистить от остатков перьев и обсушить бумажным полотенцем. Это нужно для того, чтобы маринад лучше распределялся по мясу. Подготовленные крылья можно оставить целыми или разделить на фаланги. Крылышки поместить в миску, посыпать их пряностями для курицы.

Можно использовать готовую смесь или любимые специи по отдельности подойдут любые молотые перцы, порошок паприки, сушеный чеснок, куркума и сухие травы.

Добавить к курице подготовленный ранее маринад и тщательно перемешать. Он должен покрыть равномерным слоем все кусочки. Если вы просушили их как следует, маринад не будет сильно стекать с мяса. Оставить курицу мариноваться на час-полтора.

Куриные крылышки с картошкой в духовке

В это время займитесь картофелем. Его нужно очистить от кожуры, удалить глазки и тщательно вымыть каждый клубень. Затем нарежьте их на дольки одинакового размера.

Куриные крылышки и картошка в рукаве

Обсушите картофель бумажными полотенцами и поместите в рукав для запекания. Добавлять соль необязательно — ее достаточно в маринаде, который останется от курицы. Но, если вы все же любите соленое, можно слегка приправить картошку. Крылышки вместе с маринадом переложить в тот же рукав, добавить лавровые листики.

Завязать его или закрыть клипсами, если они есть в комплекте и несколько раз встряхнуть, чтобы ингредиенты как следует перемешались. Противень, сковородку без ручки или любую другую посуду застелить пергаментом. Этот шаг можно пропустить, если используется силиконовая форма для выпечки.

Положить рукав в подготовленную посуду и отправить ее в духовку, нагретую до 200 градусов. Через 30-40 минут блюдо готово. Тогда содержимое успеет поджариться.

О маринаде Горчица и соевый соус — это беспроигрышное сочетание, которое смело можно назвать универсальным.

Крылышки с картошкой в рукаве в духовке

Такой маринад подойдет к куриным крылышкам, ножкам, грудке, к любому мясу, грибам и овощам. Но и его можно усовершенствовать. Попробуйте добавить немного меда. Он придаст составу особую пикантную нотку. Можно также поэкспериментировать с видами горчицы. Используйте острую, сладкую, зернистую или их смеси. Они придадут одному и тому же блюду совершенно разные вкусы.

Но маринад из горчицы и соевого соуса не является единственным подходящим для куриных крылышек. Можно также использовать следующие: Самый обычный кетчуп может быть потрясающим маринадом для куриных крыльев. Он придаст им не только вкус, но и аппетитный цвет. Хоть и неполезный, но очень вкусный маринад.

Пикантные крылышки для запекания в рукаве

На килограмм крыльев возьмите несколько ложек сметаны 5-6, в зависимости от густоты , смешайте ее с большим количеством специй, посолите и замаринуйте в этом составе крылышки. Если у вас не оказалось продуктов, подходящих для маринования, приготовьте крылышки просто в специях. Так тоже получится очень вкусно.