Рецепт каши из тыквы запеченная в духовке

В первую очередь следует подготовить все продукты — тыкву очистить от шкурки и семян, нарезать на кубики или произвольно не так важно.

Пшено перебрать, промыть два раза в холодной воде, потом залить кипятком. Такой способ избавляет пшено от горечи, которая может присутствовать в готовом блюде от пшена.

Затем слить всю лишнюю воду с крупы и начать наполнять горшочки. Аккуратно добавить все ингредиенты. Сливочное масло желательно положить сверху всей массы. Далее, наливаем в горшочки молока желательно домашнее, так как оно жирнее — но калорийность станет выше.

До самого верха горшочки нельзя заливать молоком, иначе при кипении оно убежит и будет подгорать, а в квартире будет стоять неприятный запах гари. Горшочки обязательно закрыть крышками и отправить их в духовку запекать.

Если крышки у горшков отсутствуют, то их можно заменить фольгой.

Каша в тыкве, запеченная в духовке

Запекать тыквенную кашу в духовке следует при температуре 170—180 градусов, в течение 30—35 минут. За 5 минут до готовности, кашу вынуть из духовки и снять крышки фольгу , чтобы сверху образовалась аппетитная золотистая корочка.

Польза тыквенной каши Тыквенная каша готовится различными способами, но ни один из них не сравниться с пшённой кашей, которая приготовлена по рецепту в тыквенном горшке. Раньше такая каша готовилась в русских печах и была самым любимым блюдом для детей. В неё добавляли мёд, творог, мак, сухофрукты.

Такое блюдо рекомендуется многим, особенно тем, кто следит за калорийностью пищи, у кого малокровие или имеются проблемы с сердцем.

В составе этого овоща находятся химические соединения, которые помогают привести к норме холестерин, улучшают структуру волос, делают кожу более привлекательной, помогают бороться с перепадами кровяного давления. Тыквенная мякоть содержит в себе достаточно много пектинов — это водорастворимые пищевые волокна, которые стимулируют перистальтику кишечника и помогают заживлению язв и выводить из организма радионуклиды.

Благодаря этому тыквенная мякоть в паре с какой-либо крупой рекомендуется при отёчности и атеросклерозе, вызываемые сердечной недостаточностью. Также в ней очень много железа. В мякоти тыквы содержится витамин Т, который наделен действиями ускорять обменные процессы.

А именно это не позволяет откладываться жирам, помогает выведению шлаков и токсинов из организма.

Как запечь в духовке кашу в тыкве?