Компот из черники с красной смородиной на зиму рецепты

Как заготовить по данному рецепту без стерилизации: Сначала приготовьте ягодку к работе: Я рассказывала, когда делилась рецептами варенья, что наиболее легкий путь получить чистую ягоду — залить водой, и тогда мусор всплывет.

Останется выбрать, листочки и веточки, и промыть чернику. Чистую ягоду сложите в банку, сколько класть, вы решите самостоятельно.

Я лично заполняю банку до половины, чтобы получился насыщенный, с большой концентрацией, напиток, потом его отлично разводить водой. Но если банка заполнена на треть, компот получится вкусным, не сомневайтесь. Залейте чернику в банке кипятком и оставьте минут на 10, ягода должна прогреться.

Дольше не держите, черника — ягодка маленькая. Слейте воду и насыпьте сахар. Когда сироп закипит, заливайте в банку и приступайте к закатке. После банку оставляют на время в перевернутом состоянии, чтобы проверить качество закатки.

Компот из красной смородины (поречки) на зиму

Если сироп подтекает, немного докатайте крышку. Компот из черники и смородины — рецепт на зиму Берите: Черника, красная, чёрная смородина, по желанию можно добавить крыжовник. Вода — на банку примерно 2. Простерилизуйте банки и сложите подготовленную к заготовке чистую ягодку.

Доведите воду до закипания, всыпьте песок и дождитесь, пока он не разойдется. Залейте ягоды сиропом до самого верха лейте, не жалея, пусть сироп чуток перельётся через верх.

Закатайте компот и поставьте вверх дном остывать. Компот с брусникой — рецепт По совершенно простому рецепту вы можете приготовить вкусный компот с добавлением другой ягоды — брусники. На 3-х литровую банку возьмите: Черника и брусника — по 350 гр. Вода — 6 стаканов. Цедра лимона — 1 ч.

Сахар — 4 ст. Сок лимона — 1 ст.

Компот из черники на зиму

Как приготовить напиток на зиму: В кипящую воду положите цедру лимона, потертую на терке, сок лимона, сахар и помешивайте, пока сахар не растворится полностью. Далее в сироп нужно добавить ягоду, предварительно перебрав её и помыв. Поварите компот примерно 5 минут, и разлейте по стерилизованным банкам и укупорьте. Компот с апельсином Черника, ягодка сладкая, поэтому иногда хочется добавить немного кислинки, некоторую изюминку, которая оттенит вкус напитка, и сделает изысканным.

Советую сделать на зиму хотя бы одну трехлитровую баночку компота с апельсином.

Компот из черники на зиму — рецепты