Салат из древесных грибов рецепт с яйцом

Данный салатик имеет оригинальный и пикантный вкус. Приготовить не так сложно как кажется.

Секреты приготовления грибных салатов с крабовыми палочками

Древесные грибы предварительно необходимо залить водой на часа три. Затем воду сольем и поставим грибы отвариваться.

Они будут вариться около 10 минут, воду подсолим немного. Куриное филе вымоем под водой и положим его в кипящую воду. Воду посолим, можно добавить лавровый лист и немного перчика. Готовое филе достанем и остудим, затем мелко порежем или разделим на тонкие волокна. Теперь займемся приготовлением лапши. Зальем ее кипятком, после чего пусть она постоит несколько минут.

Рецепты салатов с древесными грибами

Сливаем воду с фунчозы, она готова. Морковку очищаем от кожуры, затем натираем на крупной терке. Лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем.

Затем на разогретую сковородку наливаем растительное масло. Выкладываем лук и морковку. Далее добавляем нарезанные грибы. Также измельчим чеснок и добавим к грибам.

На свой вкус солим и перчим. За две минуты до готовности кладем также лапшу, немного прогреваем, поливаем соевым соусом и выключаем.

Салат с древесными грибами

Сладкий перец очистим от внутренних семечек и хорошо вымоем. Затем нарежем тонкой соломкой. Перец используйте зеленого и красного цвета. Свежие огурцы вымоем и нарежем тонкой соломкой.

Все ингредиенты для салата мы подготовили. Как видно все очень просто и быстро. Теперь к грибам, луку, морковке и лапше добавляем сладкий перец, огурец и куриное филе. Хорошо все перемешиваем, солим, заправляем небольшими количеством растительного масла.

Посыпаем салатик свежей зеленью. Подавать можно в теплом виде и в холодном. Даже на следующий день салата из древесных грибов будет вкусным.

В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать помидоры, кукурузу, любое мясо, капусту. Специи также кладутся в большом количестве, обычно салаты из древесных грибов довольно острые.

В качестве заправки может использоваться оливковое масло, различные соусы на Ваш вкус. Обязательно воспользуйтесь данным рецептом, приятного аппетита.