Рецепт приготовления свинины с картошкой в аэрогриле

Жаркое в аэрогриле

Свинина с картофелем в аэрогриле 21. Захотелось чего-то вкусного, мясного. Решила запечь свинину с картофелем. Сочетание классическое и беспроигрышное. Но захотелось какой-то изюминки. В холодильнике лежал кусок свининки, в ведре лежало несколько клубней молодого картофеля. Почему бы не постараться сделать вкусное блюдо?

Свинина с картофелем в аэрогриле

Предпосылки к этому были — голодное бурчание в животе и наглая голодная муза, зудевшая на ухо: Ждать размораживания мяса у меня просто не хватило терпения, и я его покромсала как на бефстроганов.

Затем, поняв, что мороз моё мясо не хочет отпускать, я каждый кусочек отбила, сложила в посудину, пересыпала специями и солью, перемешала хорошенько и дала им постоять, пока я занималась картошечкой.

Запеченное мясо с картофелем

Картофаны я хорошенько вымыла, кожицу я снимать не стала — в ней много витаминов. Порезала дольками, сложила в стеклянную кастрюлю и поставила запекаться в аэрогриль на 20 минут при температуре 180 градусов до порозовения.

Картошка с мясом в горшочке в аэрогриле

Мясо моё уже немного полежало, выделило сок и разбудило этим мою жадность — нельзя же столько добра выливать… Я насыпала на мясо муку и хорошенько перемешала. На розовый картофель я выложила своё мясо и опять отправила в аэрогриль, дожидаясь, когда мяско станет красивым и мягким. Сметану я смешала с сыром фета это был мой первый опыт общения с этим сыром и мне он не очень понравился.

В следующий раз надо смешивать с сыром твёрдых сортов, типа российского, гауды или любого другого. Когда мясо приобрело цвет жаренного, я выложила сметанно-сырную массу, в которую вмешала сухой укроп.

Всю эту красоту отправила опять в аэрогриль на некоторое время, чтобы сметанка пропитала мясо и картошечку. Выкладываем часть нашей запеканки на тарелку. Ужин для голодной музы готов! Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: