Рецепт лаваш с корейской морковью и курицей

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью

Как приготовить рулет из лаваша с курицей и корейской морковью Первым делом, нужно подготовить куриное филе. Лучше всего покупайте охлажденный продукт, не замороженный. Промойте мясо курицы и обсушите бумажным полотенечком. Нарежьте довольно мелкими кусочками. Чтобы мясо было сочное, соль использовать не нужно. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде.

Лаваш с курицей и корейской морковкой

Вместо растительного можно взять сливочное. Опустите кусочки мяса и обжарьте на сильном огне до готовности.

Лаваш с курицей и корейской морковью

Чем мельче нарезано мясо, тем быстрее оно прожариться внутри. Можно пойти другим путем, просто отварите филе до мягкости, а потом нарежьте маленькими кусочками. Промытые яйца промойте теплой водой. Опустите в сотейник, залейте холодной водой, немного подсолите и варите 10 минут, после закипания. Готовые яйца остудите в холодной воде, удалите скорлупу и натрите крупно или на средней терке.

Из зелени подойдет свежий базилик, укроп, петрушка, сельдей. Выбирайте любимые травки, промойте их и обсушите, нарежьте мелко. К сметане добавьте горчицу любой остроты. Приправьте по вкусу молотым перцем и немного подсолите.

Лаваш с корейской морковкой и курицей

Распределите начинку, как вам удобно. Можно посыпать все ингредиенты по всему пласту или выложить полосками, как в данном случае: Курицу и яйца немного подсолите. Заверните в плотненький рулет и дайте немного пропитаться в прохладном месте. Нарежьте порционными кружочками и угостите своих родных. Лаваш с курицей и корейской морковкой готов. Можете экспериментировать с начинками. В этот рулет также можно добавить маринованный огурец, тертый сыр, грибы, болгарский перец, распаренный чернослив.

Попробуйте, рулет с корейской морковью и куриным филе вам обязательно понравится.