Ребра свиные в меде на сковороде рецепт

Свиные ребрышки в меду

Зеленый лук, масло, перец, тимьян, чабер и иные приправы. Заранее порежьте полукольцами лук и замаринуйте в уксусе с водой. Крупно потрите морковку, картошку очистите, и нарежьте крупными кусками, мелко порубите зеленый лук. Нарежьте грудинку с ребрами кусочками, присыпьте специями, посолите и обжарьте. Появится корочка — добавьте поочередно лук, затем морковку и вновь пожарьте. Достаточно несколько минут, чтобы овощи чуток обжарились. Переложите в кастрюлю, долейте немного жидкости и потушите минут 20.

Спустя назначенное время добавьте картофель и продолжайте тушить 30-40 минут. Обладаете сковородкой с высокими бортами — готовьте не перекладывая в кастрюлю. Добавьте зеленый лук, поварите минут пять, и уберите с конфорки. Острые свиные ребрышки Невероятно простой рецепт приготовления свиных ребрышек на сковороде, фишкой которого является чудесный майонезный маринад с добавлением острого перца.

Свиная грудка — 600 гр. Майонез — 100 мл. Кетчуп, выбирайте острый вариант, с перцем чили — 100 мл. Не найдете — добавьте мякоть чили — половину стручка. Красный перец — половина чайной ложечки. Паприка — чайная ложка. Количество перца регулируйте самостоятельно, опираясь на личное предпочтение. Поделите грудинку на кусочки по 1-2 ребрышка. Соедините майонез с кетчупом, всыпьте паприку и перец, размешайте до однородности.

Маринуйте заготовку, залив соусом и перемешав, на протяжении 2 часов. Спустя заданное время обжарьте в раскаленном масле. Влейте соус, оставшийся после маринования, прикройте крышкой и тушите 25 минут. Свиные рёбрышки по-баварски на сковороде Данное блюдо невероятно популярно в Баварии и считается гордостью местной кухни.

Баварцы в свинине толк знают, и многие и готовят классические блюда, завоевавшие сердца любителей сытно поесть по всей планете. Данный рецепт тому подтверждение. Оливковое масло — 3 столовые ложки. Мед — 3 ложки.

Горчица готовая, зернистая типа дижонской — 6 столовых ложек. Лаврушка, горошины перца, соль.

Свиные рёбрышки в медово-горчичном маринаде

Поделите мясо на порционные куски, советую не слишком длинные — 1-2 ребра достаточно. Вскипятите воду, добавив туда специи, и с полчаса поварите ребра.

Соедините мёд, горчицу и масло.

Свиные ребрышки в медовом соусе

Если горчица сладковата, влейте чуточку гранатового сока. Обваляйте мясо в маринаде и быстро обжарьте. Рекомендую данный рецепт использовать в приготовлении на гриле — тоже невероятно вкусно. Хотите научиться правильно жарить стейк из свинины на сковроде?

Свиные ребрышки на сковороде — рецепты на любой вкус

Добро пожаловать зарецептами в мою статью. Простой рецепт тушеных свиных ребер Наиболее постой рецепт, когда говорят: