Овсяное печенье рецепт в домашних условиях пошаговый

Сладости Если дело касается еды, то тут, как нигде, права поговорка, что на вкус и цвет товарищей нет. Вот взять хотя бы такую выпечку, как овсяное печенье, найдутся любители и магазинного печенья, и домашнего из овсяной муки или хлопьев с мукой, а есть поклонники выпечки просто из хлопьев совсем без муки, что уж говорить про различные добавки в таком печенье.

А если вы еще не нашли свой любимый способ приготовления овсяного печенья, то обязательно попробуйте приготовить его по этому замечательному рецепту с фото в домашних условиях, проиллюстрируем это. Для приготовления овсяного печенья из хлопьев без муки с грецкими орехами нужно подготовить: По этому рецепту получается 12-16 штук среднего размера печенья. Яйца и сливочное масло должны быть комнатной температуры.

Пошаговый рецепт приготовления овсяного печенья: Начать нужно с включения духовки, температура в ней должна прогреться до 180-200 градусов. Орехи мелко порубить ножом. Хлопья и орехи выложить на сковороду и на среднем огне подсушить примерно 15 минут постоянно перемешивая. Подсушенные хлопья убрать с огня, когда они немного остынут, прямо руками их нужно немного измельчить, делаться это должно достаточно легко.

Масло взбить с сахаром и ванилью до состояния воздушной белой массы. Сделать это можно при помощи миксера, а можно просто растереть столовой ложкой. По одному добавляя яйца, взбить масляную массу до кремообразного состояния.

Овсяное печенье с орехами — вкусное и диетическое

Добавить в замешиваемое тесто хлопья и орехами, тщательно вымешать. На противень положить бумагу для выпечки. Ложку для удобства можно совсем немного смочить холодной водой.

Поставить противень в духовку. Выпекаться печенье будет приблизительно 15 минут, все зависит от вашей духовки.

Овсяное печенье из овсяных хлопьев — рецепт с фото пошагово

Низ не должен подгореть, а верх должен еще оставаться мягковатым, когда вы будете его доставать. В противном случае, когда печенье остынет, оно будет просто каменное.

Если печенье выпекалось нужное количество времени, то готовое оно должно иметь хрустящую корочку и быть мягким внутри. Приготовленное по такому рецепту овсяное печенье в домашних условиях будет очень ароматным и аппетитным, дождаться полного его остывания очень сложно, рука сама будет тянуться попробовать хотя бы одну штучку. Пора правильно заваривать чай и наслаждаться его вкусом!

Готовое печенье даже на следующий день остается мягким и как бы тянущимся внутри, чтобы приготовить менее рассыпчатое печенье, можете добавить в тесто пару ложек обыкновенной пшеничной муки.