Закуска из кабачков острая на зиму рецепт

Кабачки на зиму: проверенные и вкусные рецепты

Томатный сок — 500 мл. Разогреваем сковороду с маслом.

Зима не за горами: рецепт острых кабачков

Обжарим на ней лук и морковь. Лук предварительно нарезаем тонкими полукольцами, морковь трем на мелкой терке. Добавляем мелко нарубленный перец.

15 рецептов салатов из кабачков на зиму

Затем добавляем нарезанный колечками кабачок. Затем заливаем закуску томатным соком. Чтобы приготовить томатный сок необходимо очистить томаты от кожуры и перекрутим с помощью мясорубки.

Рецепты закуски из молодых кабачков на зиму

Перемешаем закуску в сковороде и немного посолим. Накрываем крышкой и тушим до тех пор пока кабачок не станет мягким. Подаем закуску к столу. Фасолевый острый салат с цуккини Нет ничего проще, чем приготовление этого салата. Всего два ингредиента, но вкус просто невероятный. Фасоль белая консервированная — 1 банка Лимон — 1 шт.

Острая закуска из кабачков на зиму — рецепт

Цуккини нарезаем на небольшие кусочки. Затем бланшируем цуккини в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Нужно чтобы кабачки стали мягкими и приобрели солоноватый вкус. Натрем цедру лимона не мелкой терке.

Выжмем из лимона сок. В салатнике смешаем фасоль, цуккини, сок и цедру лимона.

Острая закуска из кабачков

Солим и перчим, добавляем ложку молотого перца чили. Оставляем сала на 30 минут в холодильнике, затем заправим маслом. Вкусная закуска из кабачков острая Кабачок — невероятно полезный овощ. Готовить их можно разнообразными способами. Котлетки, салаты, супы и прочее.