Курица тушеная с овощами и соевым соусом рецепт

Куриное филе с овощами Хотите приготовить лёгкое, но очень красивое, яркое и вкусное праздничное блюдо?

Курица с овощами и соевым соусом

Нет ничего проще, особенно летом, когда в изобилии всевозможные свежие овощи и зелень. Приготовьте куриное филе с овощами. Овощи вы можете использовать любые, по своему вкусу. В нашем варианте это разноцветный болгарский перец, морковь, баклажаны и кабачки. Это сочетание не только очень вкусно, оно красиво смотрится на блюде или в порционной тарелке. Вы же можете добавить к ним цветную капусту, картофель, брокколи, стручковую фасоль, или заменить ими любые ингредиенты.

В любом случае куриное филе получается нежным, сочным, пропитанным ароматом овощей.

Курица с овощами в соевом соусе

А соевый соус и красное вино придают всему блюду совершенно неповторимый вкус. В принципе, куриное филе с овощами можно готовить в любое время года, используя зимой домашнюю или покупную замороженную овощную нарезку.

Куриное филе с овощами в соевом соусе

Да и курицу вполне можно заменить на свинину, индюшатину или крольчатину. Главное в этом блюде — сочетание мяса с тушёными овощами и оригинальным соусом. Можно попробовать приготовить его и в аэрогриле.

В этом случае на нижнюю решётку нужно уложить перец и морковь, на среднюю — кабачки и баклажаны, а на верхнюю — курицу. Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для приготовления блюда понадобится куриное филе, кабачок, морковь, баклажан, сладкий перец, растительное масло, вино, соевый соус и специи. Шаг 2 Куриное филе помыть обсушить и порезать кубиками. Шаг 3 Сладкий перец и морковь очистить и порезать.

Шаг 4 Кабачок и баклажан хорошо помыть и порезать кубиками. Шаг 5 Разогреть в сковороде 2 ст. Шаг 6 В отдельной сковороде разогреть 2 ст. Шаг 7 Затем добавить к овощам баклажан и кабачок — жарить всё вместе 3-5 минут. Важно чтобы овощи стали мягкими, но не потеряли своей формы и цвета.

Курица в соевом соусе с овощами – пошаговые фото

Шаг 8 Приготовить соус смешав 1 ст. Шаг 9 Выложить к овощам куриное филе и добавить соус.