Рецепт блинный торт с помидорами и сыром

Торт из блинов с сыром и грибами

В чашу миксера вбить 4 яйца, смешать с солью, сахаром и растительным маслом, влить молоко, все взбить. Всыпать муку, повторно взбить. Чтобы блинчики при выпекании не прилипали к сковороде, в стакане воды развести лимонную кислоту и соду.

Влить смесь в полученную массу. Все перемешать, не взбивать. Перед выпеканием первого экземпляра разогретую сковороду смазать жиром. Готовые румяные блины выложить на тарелку. Грибная начинка Луковицы очистить, промыть и мелко нарезать. Разогреть сковороду, выложить на нее сливочное масло.

На сковороду выложить измельченный лук и обжарить его до появления прозрачного цвета. Добавить грибы, все обжарить. Добавить необходимое количество соли и перца. Тушить на мелком огне до готовности. Формирование блинного торта На плоское блюдо выложить один экземпляр, сделать сеточку из майонеза, поверх него положить второй блин на этом этапе начинку не кладут.

Нижние два кружка нужны для основы, чтобы кусочки блюда при выкладывании на тарелки хорошо держали форму.

Блинный пирог с курицей

На втором блинчике делается сеточка из майонеза, затем выкладывается столовая ложка шампиньонов и распределяется по всему блину. Поверх грибов рисуется сеточки из майонеза и кладется следующий блин. Торт формируется до тех пор, пока имеется начинка. Мелко нарубить зелень укропа и нарезать тоненькими полукольцами свежие помидоры.

Блинный торт с ветчиной, сыром и овощами

Красиво по кругу выложить нарезанные помидоры и посыпать зеленью. Разогретый торт из блинов с грибами и сыром можно подавать к столу!

Блинный пирог и помидорами, грибами и сыром.

И путь даже первый блин всегда получится!