Начинка для пирожков из слив на зиму рецепты

Заготовка из сливы для пирогов

Свежие спелые крупные сливы — 17 шт. Пошаговое приготовление Замешивание дрожжевого теста Вы можете использовать готовое тесто, если хотите сэкономить время.

Сливы для пирогов на зиму

Но всё же, здесь я кратко расскажу о своем варианте приготовления. Молоко слегка подогреть, чтобы стало теплым. Добавить в него дрожжи. Взбить эту же смесь с одним яйцом. Влить молоко с дрожжами к яйцам. Всыпать чуть-чуть муки — перемешать. Еще муки — еще раз перемешать. Досыпать оставшуюся муку и замесить руками эластичное дрожжевое тесто. Тесто переложить в какую-нибудь кастрюлю, прикрыть крышкой или полотенцем и оставить на 20-30 минут, чтобы оно поднялось.

Начинка из сливы Целью данного рецепта является передача натурального вкуса слив, а потому кроме них ничего в пирожки добавлять не нужно. Но вам ничего не мешает смешать сливу с кусочками яблок и получить пирожки со сливами и яблоками. Можно добавить всё что угодно: Вернемся к нашим сливам. Сливу помыть и нарезать пополам.

Пирожки со сливой в духовке

Тесто размять руками, раскатать в колбаску и нарезать на небольшие одинаковые куски. Кусочки раскатать до состояния круглых лепешек. В каждую лепешку положить по половинке сливы. Если лепешка слишком большая, то по две половинки. Можно тянуть тесто от края и защипывать в середине, образуя шарики, которые необходимо немного приплющить. Можно слепить обычные по форме пирожки. Главное — это плотно защипывать швы.

Застелить специальной бумагой противень. Можно его просто смазать маслом.

Пирожки со сливами

Выложить пирожки на противень. Нагреть духовку до 180 градусов.

Заготовки на зиму из слив

Выпекать около 30 минут, пока не станут румяными. Вступайте в мою группу вк, а также делитесь этой записью с друзьями. С любовью к пирожкам, Кстати, здесь вы можете посмотреть видеорецепт приготовления подобных сливовых пирожков. Видео лучше чем фото.