Диетический рецепт курицы на гриле в духовке

Для тех, кто на диете: готовим куриные грудки

Приправы перетирают в ступке, добавив зубчики чеснока. Возможно использовать блендер или кофемолку.

Диетический маринад для курицы

Апельсины моют, просушивают бумажной салфеткой, натирают цедру. Добавляют в чашу блендера нарезанный имбирь, цедру, перец, вливают апельсиновый сок.

Смесь необходимо тщательно перемешать. Куриную грудку нарезают небольшими кусочками, заливают маринадом.

Оставляют на 8 часов мариноваться в холодильнике под крышкой. Грудка с таким маринадом рекомендуется для запекания в фольге. Если готовить в открытом виде, маринад подгорит. Диетический соевый маринад для курицы в духовке Продукты для приготовления 1 кг грудок: Куриное мясо моют и просушивают, удаляя лишнюю влагу бумажным полотенцем.

Маринад смешивают в последовательности: Мясо обмазывают со всех сторон и оставляют на 1 час при комнатной температуре.

Если нет винного или яблочного уксуса, используют красное вино или лимонный сок. Когда выбор пал на вино, сахар не добавляют.

Легкое меню: десять низкокалорийных блюд из грудки

В красном вине достаточно сахара. Соус для курицы с соком граната Магазинный гранатовый соус не подходит. Чтобы насладиться нежным ароматом и пикантным вкусом, сок выдавливают из спелого граната. Отличный способ выдавить сок — перекатывать в руках целый плод, мягко нажимая на кожицу. Затем делают отверстие в кожуре, и выливают сок в чашку. Нужно получить половину стакана сока. Перцем и солью грудку натирают и выкладывают в эмалированную емкость, закрыв крышкой.

Сок смешивают с минеральной водой. Опускают грудку в разведенный сок целиком, выдерживают час при комнатной температуре и 2-3 часа на полке холодильника. Смешивают оливковое масло с толченым чесноком, натирают маринованную курицу. Выпекают в духовке до готовности в открытом виде в течение 40 минут. Вкусная курочка на гриле Блюдо для тех, кто любит нестандартный подход к приготовлению блюд. Курицу разделывают на крупные порционные куски или такими крупными кусками нарезают филе.

Нужно рассчитывать так, чтобы свободно переворачивать на гриле. В небольшом эмалированном ковшике смешивают все жидкие ингредиенты и всыпают мелко нашинкованный лук. Мясо обмазывают маринадом, помещают в закрытую эмалированную емкость, оставляют на 4 часа.

Соус, который остался, подогревают на медленном огне и варят, помешивая, до загустения. Маринованное мясо щедро натирают перцем и солью, выкладывают на гриль и запекают до готовности. Доводят мясо до полуготовности, снимают с огня, обмазывают густым соусом. Курица получается хрустящая, нежная, с пикантным вкусом. Деликатный вкус Это блюдо отличается от других тем, что основным ингредиентом маринада является минеральная вода, 0,5 л.

Куриную грудку, 0,6 кг, нарезают полосками. Выкладывают в эмалированную кастрюлю. Вливают масло, всыпают специи и лук мелкой нарезки, заливают минералкой. Оставляют на 5-6 часов. Курицу затем можно запекать, жарить, тушить в закрытой емкости.

Мясо получится нежным и воздушным, независимо от способа готовки. Медовый маринад Блюдо для гурманов, предназначено тем, кто любит сочетать несочетаемое и экспериментировать на кухне. Необходимые продукты на 3 куриных грудки: Смешивают все ингредиенты, кроме пряностей и масла, и размешивают, пока мед полностью не растворится. Добавляют масло и пряности. Кумина достаточно четверть чайной ложки. Мясо оставляют мариновать на 1-2 часа.

Как приготовить курицу в аэрогриле — 3 вкусных рецепта с фото!

Маринованное мясо подсаливают и жарят на сковороде до готовности. Можно посолить в процессе жарки, тогда корочка будет румянее.

Еще один рецепт медового соуса Ингредиенты: